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カリスマシェフ参上!!パリで注目のスイーツがいち早く日本で食べられるという。こんな素晴らしい計画を仕掛けたのが、知る人ぞ知る「アンリ・シャルパンティエ」だ。 パリの第一線で活躍するパティシエ、クリストフ・フェルデール氏と共同で新企画「パリ・ブラン…
名古屋市オフィシャルお土産今年で名古屋開府400年となる名古屋が、今、熱い!!何かとテレビで騒がれている名古屋市長:河村たかし氏率いる名古屋。フィギュアスケーターの浅田真央ちゃんの出身地でもある。 そんな名古屋で人気を集めているのが、名古屋開府4…
口の中でとろける!とろなまドーナツ世界初!!の、冷やして食べる新食感!「とろなまドーナツ(168円)」が発売された。本当に、口の中でとろけてしまうほどやわらかい。「とろっ」とした食感が楽しめる今までにない新しいドーナツで話題となり、今や生産が追い付…
話題の大学ブランド食品一挙販売中週刊少年ジャンプで数々の連載をこなしてきた漫画家:冨樫義博(代表作:幽☆遊☆白書)氏など、多くの著名人を輩出してきた山形大学を始め、多くの大学が参加する「大学は美味しい!!」フェアを新宿タカシマヤ:紀伊國屋書店新宿南店…
横須賀を愛し横須賀に愛されてます初代 三堀文男氏より始まり今年で創業53年を迎える老舗中の老舗「和菓子司 いづみや」。今は3代目店主、三堀 純一氏に引き継がれている。 三堀氏が手掛ける和菓子は、伝統的な一品から、食品サンプルを作っているかのような、…
由緒正しき富士屋ホテル箱根にある本店には、昔から諸外国から国賓が来館している。日本の天皇ご一家を始め、ネパール首相、カナダ副首相、ヘレン・ケラー、英国皇帝アルバート陛下、当時の皇子チャールズ殿下など。著名人ではチャールズ・チャップリン、ジョン・レノ…
「ギモーブ」これ、何のスイーツ?フランス語でguimauveと書くギモーブ。これはマシュマロのフランス語版である。馴染みのない言葉で少し戸惑ってしまう。まぁ、要はマシュマロである。 形も変わっているが、実際に見てみるとマシュマロっぽいと判断がつくが、名前…
夜景が美しく、また、近隣には閑静な住宅街が広がる神戸市中央区。非常に落ち着いた街並みで、しっとりとした空気がながれている。 JR「神戸」駅より徒歩10分のところに、クルージングを楽しめる神戸コンチェルトの乗船場が見えてくる。 この神戸コンチェルト…
野菜??いえいえ、果物です。野菜売り場でよく見かけるので野菜と勘違いされている方も多いが、実は果物のアボカド。食べる美容液とも呼ばれているこの果物は、高栄養価なのに気になるカロリーが非常に低いという特徴を持っている。 毎年、ミスユニバースの栄養管…
ベーグル専門店「心粋」愛知県名古屋市千種区で経営しているベーグル専門店「心粋」が、スイーツ好きの間に話題を呼んでいる。 「心粋」のベーグルは数種類の小麦粉をブレンドし、小麦の豊潤な香りを消さないよう半日間ほど低温発酵させて丁寧に作られる。 中はも…
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