埼玉県さいたま市にある「パティスリー　アカシエ」。

外観は、遠くから見てもはっきりとわかるくらい鮮やかなオレンジ色である。だからといって、奇抜さはなく、外壁の加工によってクラシカルな雰囲気を醸し出している。

内装も外壁にあわせた、やはりこちらもクラシカルな雰囲気で統一されている。

バターとミルクがほかのお店より濃い目である。ケーキに使われているイチゴは甘め。
このように、風味のよい、濃いめのしっかりとした味が好きな人にはたまらないお店となっている。

また、もっちりした食感の生地に、甘酸っぱいプラムが入ったファーブルトン。こちらは甘さも控えめで人気の商品だ。「わずかに塩が効いている生地」が人気を得ている理由だ。



パティスリー アカシエ
埼玉県さいたま市浦和区仲町4-1-12 プリマベーラ1階
TEL:048-877-7021

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