「エグエグ」を見て「えぐい」を思い浮かべた人へ一言。
「えぐい」という日本語がある。これは「冷酷だ／いがらっぽい」という意味だ。しかし当然ではあるが、表題に書いた「エグエグ」とは何の関係もないことだけは断言しておこう。

今回紹介するのは「たまご工房　エグエグ」というお店。そう、これは店名。福井県にある「ゆめおーれ勝山」（国の近代化遺産に認定されている）という建物の中にある。


ここのスイーツで評判なのが「おり姫ロール」だ。

新鮮な大野産の地玉子「名水たまご」を使っているということだけある。卵の質が良いせいか、非常に濃厚な味を堪能できると評判だ。

同じロールケーキでも限定品「ゆめＧＯＧＯロール」もある。（ちなみに「おり姫ロール」は「ゆめＧＯＧＯロール」の3分の1のサイズ）
こちらはなんと！1日限定3本のみ。なぜ？？それもそのはず。この「ゆめＧＯＧＯロール」の長さは55センチもある超特大サイズ。そんなに多くは作れないということだ。贈答品はもちろん、イベントなどではインパクトがあり重宝される。

他にも「エグエグプリン」なる物もある。

こちらの味も、やはり濃厚である。プリンの上にクリームとブルーベリーがトッピングされている。この入れ物にメロメロなリピーターも多い。お土産にも重宝されている。



たまご工房　エグエグ
福井県勝山市昭和町1-7-40 ゆめおーれ勝山　１Ｆ
TEL 0779-64-5534






たまご工房　エグエグ
情報ページ

---