大阪新阪急ホテルより、２０１０年３月２６日より、「ステーキスイーツ」が登場した。分厚いステーキとそっくりだ。

本作品は、薄焼きクッキーとチョコスポンジの土台の上にチョコレートクリームを乗せ、ステーキならではの肉質を、そして、コーヒーリキッドで焼き目を表現。木苺とカシスムースを使用し、レアステーキの断面を再現している。 さらに、オレンジと人参ゼリーで、付け合せの人参に見立てられている。また、パティシエのパフォーマンスもあるようだ。
　
「たこ焼きスライダー」や「阪急電鉄運行板ケーキ」など、独特のスイーツで話題を提供してくれる大阪新阪急ホテルだが、今回のステーキスイーツも、さらなる反響を呼びそうだ。ステーキスイーツは、２０１０年６月１０日までの期間限定となるので、食べてみたいという方は、お早めに。




大阪新阪急ホテル
そっくりスイーツ　フランベパフォーマンスもある　ステーキスイーツ
　

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